Tatlandırıcı eklenmediği için birçok tüketici tarafından tercih edilen bitter çikolata üzerine yeni bir araştırma yapıldı.
Tüketici haklarını savunmak üzere 1936da Tüketici Birliği adıyla kurulan kurumun yeni raporunda Hersheys, Godiva ve Trader Joe gibi tanınmış markaların ürünlerinden bahsedildi.
Independent Türkçenin haberine göre; araştırmada incelenen 28 ürünün tamamının kurşun ve kadmiyum içerdiği anlaşıldı. Bu iki ağır metal hem çocuklarda hem de yetişkinlerde bir dizi sağlık sorununa neden olabiliyor.
Rapora göre, incelenen ürünlerden 23ünden günde sadece 30ar gram yiyen yetişkinler, söz konusu metallerden en az birini zararlı seviyede tüketmiş oluyor.
ÇOCUK GELİŞİMİNİ ETKİLEYEBİLİRÖte yandan küçük miktarlarda bile ağır metallere uzun süre istikrarlı biçimde maruz kalmak, çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir. Uzmanlar özellikle kurşun maruziyetinin çocuklarda gelişimi büyük ölçüde engelleyebileceğini ve kalıcı beyin hasarına yol açabileceğini söylüyor.
HER YAŞTAN İNSAN İÇİN RİSK VARTüketici Raporları ekibinden gıda güvenliği araştırmacısı Tunde Akinleyei Ancak her yaştan insan için risk var ifadelerini kullandı.
Araştırmacı, sık maruziyetin yetişkinlerde de sinir sistemi sorunlarından böbrek hasarına kadar birçok rahatsızlığa neden olabileceğine dikkat çekti.
Kurşun ve kadmiyum tatlı patates, ıspanak ve havuç gibi diğer birçok gıdada doğal olarak yer alabilir. Birden fazla kaynaktan alınan küçük miktarlarda ağır metal bile tehlikeli seviyelere ulaşabilir.
Bu nedenle uzmanlar, ağır metallere maruziyetin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
TÜKETİCİLERİN YÜZDE 15İ HER GÜN ÇİKOLATA YİYORBritanyalı pazar araştırma şirketi Mintele göre tüketicilerin yüzde 15i her gün çikolata yiyor. Araştırmacılara göre 28 üründen 5inin daha az seviyede ağır metal içermesi, tüketiciler açısından olumlu bir sonuç.
Kurum, söz konusu ürünleri internet sitesinde listelerken, Akinleye konuyla ilgili şunları söylüyor:
Bu, şirketlerin daha az miktarda ağır metal içeren ürünler üretmelerinin ve tüketicilerin zevk aldıkları daha güvenli ürünler bulmalarının mümkün olduğunu gösteriyor.
