Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Türkiyedeki et tüketimine ilişkin açıklamada bulundu.
Ankara Üniversitesi Su Ürünleri Araştırma ve Uygulama Merkezi (ASAUM) tarafından düzenlenen Balık Ankarada da Yenir temalı festivalde konuşan Pakdemirli, Türkiyede çok konuştuğumuz bir şey var, o da et ithalatı. Senelik 60-100 bin ton et ithalatı yapmışız bugünlere kadar. Bugünlerde çok ihtiyacımız yok gibi görünse de hayvan sayımızda bir miktar eksiğimiz var. Yoksa Türkiyenin toplam protein üretiminde eksiği yok. Et yerine balık, tavuk, hindi, yesek bu iş çözülecek. 2002de vatandaşlar 6 kilo et yiyormuş, şu anda 15 kilo yiyor ama şunu unutmamamız lazım, eti biraz daha az yiyelim, diğer taraflara doğru gidelim. 40ına kadar kuzu, 40ından sonra kuzunun yiyeceğini yiyeceksin. Diyetisyenler de bunu öneriyor. Et yerine balık tüketelim ifadelerini kullandı.
ET TÜKETİMİ ARTTI MI?
Bakan Pakdemirli, et tüketiminin arttığını söylese de et fiyatlarında yaşanan artış nedeniyle yurttaşların büyük bölümü et alacak mali güçten yoksun durumda.
Pakdemirlinin buna karşın yüksek olarak tarif ettiği tüketim miktarı, geçtiğimiz yıllarda yapılan bir araştırmaya göre diğer ülkelerin oldukça gerisinde.
İngiliz Telegraph Gazetesinin araştırmasına göre, ABDde 120, Kuveytte 119, Avusturalyada 111, Lüksemburgda 107, Avusturyada 102, Arjantinde 98, İspanyada 97, Kübada ise kişi başı 50 kilo et tüketimi var.
