Sosyal araştırma ve istatistiksel analizler yapan Forsa Enstitüsü, Alman Gıda Ticareti Federal Birliği adına Ağustos ayında yaklaşık 1000 kişiyle anket yaptı. Sonuçlar Berlinde yayınlandığında açıklandığı gibi, ankete katılanların yüzde dokuzu vejetaryen diyet uyguladıklarını söyledi.
Araştırmaya göre Almanların yüzde üçü vegan besleniyor. Yüzde 41i esnek olduklarını ve bu nedenle ara sıra et yediklerini söyledi. Nüfusun yüzde 47si bu diyetlerin hiçbirine uymuyordu.
Artı49da yer alan habere göre, katılımcılar ne kadar gençse, vejetaryen beslenmeyi de o kadar sıklıkla uyguladıklarını söylediler. 30 yaşın altındaki kişilerin yüzde 15i kendilerini vejetaryen olarak tanımlıyor. 60 yaş ve üzeri katılımcılar arasında bu oran yalnızca yüzde altı. Ayrıca cinsiyet farklılıkları da var. Araştırmaya göre vejetaryen beslenen kadınların oranı yüzde on iki ile erkeklere göre iki kat daha fazla.
Ankete katılanların yüzde 52si, etten uzak durmalarının nedeni olarak hayvan refahını gösterdi. Yüzde 62si iklim nedeniyle etten uzak duruyor, yüzde 51i ise kendi sağlığı nedeniyle et yemiyor.
