Buğdayın anavatanı Türkiye ekim alanlarını kaybederken Hindistan son 20 yılda buğdayı stratejik bir öncelik olarak aldı ve kalabalık nüfusunu doyurup, ihracatını artıracak üretim kapasitesine ulaştı.
Sözcüden Özlem Ermiş Beyhanın haberine göre, Ukrayna-Rusya savaşı nedeniyle oluşan açıkta Hindistan bu sayede ihracatını ve gelirini artırdı. Türkiye son olarak 50 bin tonluk buğday siparişi ile ülkeden ithalat yapan ülkeler kervanını kapıldı.
Verimlilik yüzde 20 artırıldı
Hindistanın son 20 yıllık tarım politikasına bakıldığında ülkede bir başarı hikayesi yazıldığı görülüyor. Stratejik planlama ile buğday üretimi 2006da 75.8 milyon ton iken 2021de 94.88 milyon tona yükseltildi. Verimlilik yüzde 20 artırıldı. Türkiyede ise tam tersi bir durum yaşanıyor. Verim yerinde sayarken, 2005te 18.5 milyon ton olan buğday üretimimiz 2021 itibarıyla 17.6 milyon tona geriledi ve Türkiye ithalata mecbur hale geldi. Hindistanın ihraç ettiği buğdayın fiyatına son olarak geçen hafta yüzde 15 daha zam geldi.