ABD merkezli ekonomi kanalı Bloombergin haberine göre kavanoz kapaklarına yüksek talebin sebebi vatandaşların, geçen kış yaşanan meyve-sebze fiyatlarındaki fırlamanın tekrarından korkması. Geçtiğimiz kış domatesin kilosu 8 liraya kadar yükselmişti.
İstanbul Toptancılar Çarşısı esnafı Süleyman Seval 2003den beri ben İSTOÇdayım. Ben böyle bir kapak sıkıntısı görmedim. Bu sıkıntı domates ucuz olursa çözülmez, zor dedi.
Esnaf Murat Taşdemir ise, Geçen sene domates 8 liraydı bu sene 70 kuruşa kadar düştü. 20 konserve yapacak insan 40 konserve, 60 konserve yaptı. Düzceye kapak getirmeye gittim. Buraya gelince de 3 dakikada bitti İfadelerini kullandı.
Neden kavanoz değil de kapak talebi arttı?
Evde konserve yapımında çoğu zaman kavanozlar yeniden kullanılsa da, hava girişini önlemek için yeni kapaklara ihtiyaç duyuluyor. Talepteki artış da bunun da etkili olduğu belirtiliyor.
