Ziraat Mühendisleri Odası, Türkiye’de hayvancılığın durumunu bir raporla ortaya koydu. Rapora göre Türkiye’nin hayvan varlığında ciddi düşüş yaşanıyor. 1960 yılında bir kişiye üç hayvan düşerken bu rakam şimdi bir bile değil.
NÜFUS ARTTI, HAYVANCILIK AZALDI
Kırmızı et üretimi sağlayan sığır, koyun, keçi ve manda sayısı 1960 yılında 72 milyonu geçerken günümüzde bu sayı 63 milyona düşmüş durumda. 1960’ta ülke nüfusu 27 milyon iken şimdi ise 80 milyonu aştı. Hayvan sayısı 2009 yılında en düşük seviyesi olan 37.7 milyon seviyesine inerek dip yapmıştı.
İTHALATA 22 MİLYAR TL ÖDENDİ
Türkiye son 4 yılda yaklaşık 4 milyar dolar (22 milyar TL) karşılığında 3.35 milyon sığır ithal etti. Sığır ithalatının 2018 yılında % 42’si, 2019 yılının ilk yarısında % 66’sı Brezilya’dan yapıldı. 2019 yılının ilk altı ayında ithal edilen sığır sayısı 64 ildekinden ve Bartın, Karabük, Hakkari, Bilecik, Siirt, Tunceli, Yalova, Kilis ve Rize illerindeki toplam sığır sayısından daha fazla olması dikkat çekti. Son dört buçuk yılda 765 bin koyun ithal edilirken, koyunlara 110 milyon dolar ödendi.
HER YIL 10 MİLYON HAYVAN KESİLİYOR
Son on yıldaki verilere göre, Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacı için yılda yaklaşık 10 milyon civarında hayvan kesiliyor. Bu hayvanların yaklaşık yüzde 55’ini koyun, yüzde 14’ünü keçi, yüzde 31’ini sığır oluşturuyor. Geçtiğimiz yıl kesilen büyükbaş hayvanların yüzde 25’i, küçükbaş hayvanların ise yüzde 58’i kurbanlık olarak kesildi. Türkiye’nin 2018 yılında kırmızı et üretimi ise 1 milyon tonun üzerinde gerçekleşti.
