Fransız haber ajansı Agence France-Presse (AFP) Türkiye’nin simgesi simit ve enflasyonunu haberleştirdi.
Dün (29 Aralık) Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, halkın ‘2026’ya iyi bir haberle girmesi için’ ekmeğe zam yapılmayacağını söylemiş, sonrası içinse zam sinyali vermişti.
Balcı’ya göre ekmek fiyatına 2023’te yüzde 17,5, 2024’te yüzde 25, 2025’teyse ortalama yüzde 30 zam geldi.
Dolayısıyla vatandaşın temel beslenme kaynaklarından hamurla yapılan ürünlerdeki fiyat artışının yeni yılda da devam etmesi bekleniyor.
AFP de “Türkiye’nin simgesi simit: Enflasyon etkisiyle sokak yiyecekleri referans noktası haline geldi” diyerek konuyu haberleştirdi.
İstanbul’un her köşesinde satılan simit fiyatının beş yıldan kısa bir sürede 3 liradan 20 liraya çıkmasına dikkat çeken ajans, ürünün ‘fiyat artışlarının ana sembolü’ haline geldiğini yazdı.
‘Fakirin umudu yine simit’
Ajansın YouTube kanalında yayınlanan haberinde konuşan simitçi Davut Aydoğan şunları söyledi:
“Bir yemek yiyip çıkayım derseniz burada 600-700 liradan aşağıya çıkamazsınız. Ama ne yapıyorsunuz?
İki-üç simit alıyorsunuz, bir-iki çay içiyorsunuz karnınızı doyuruyorsunuz gidiyorsunuz, satışlar değişmiyor.
Fakirin umudu derler ya en ucuz şey yine simit yine simit.”
